科牧学习详细讲解仔猪缺铁危害及补铁技
仔猪缺铁症是指新生仔猪生长发育所需的铁得不到满足而引起的造血机能紊乱、免疫力下降、生长缓慢甚至发病死亡的一种营养缺乏症。缺铁症是仔猪的易发病，以2周龄～4周龄的哺乳仔猪最易发生。采用砖石地面、水泥地面或漏缝地板的猪舍，仔猪因不能接触含铁的土壤而更易发生缺铁症。
铁在仔猪体内的功能
★铁是动物机体中的重要微量元素，是仔猪快速发育及维持正常代谢与生理机能的重要元素。铁对仔猪生理功能的影响有四个方面。
铁是血红蛋白的重要组成成分
★仔猪机体的造血功能、氧的运输与贮存、二氧化碳的运输与释放都必须有铁的参与。
铁是许多酶的构成成分或活性物质
★铁是构成仔猪体内许多代谢酶，如：细胞色素氧化酶、过氧化物酶等的成分，同时，铁还与许多酶的活性有关，如铁影响着乙酰辅酶A、琥珀酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶、细胞色素还原酶的生物活性。铁在细胞生物氧化过程中发挥着重要作用。
铁参与多种蛋白质的合成
★铁除了参与构成血红蛋白外，还是仔猪体内铁硫蛋白、细胞色素、肌红蛋白的重要构成成分。铁在胎盘中以转铁蛋白的形式存在，以乳铁蛋白的形式存在于哺乳动物的乳汁、胰液、泪液及白细胞胞浆中，以铁蛋白和血红素的形式存在于肝中。动物体内铁的含量直接影响着磷的含量，缺铁时，肝细胞DNA的合成会因磷而受到抑制，肝细胞和其他组织细胞中的线粒体和微粒体会出现异常及细胞色素C含量会下降而影响蛋白质的合成。
铁还会影响免疫功能
★仔猪缺铁时，体内淋巴细胞的DNA合成受到影响，抗体的产生受到抑制，淋巴细胞会失去对特异抗原的敏感性，即导致免疫功能下降。
仔猪缺铁症发生原因
仔猪出生时体内铁的贮备量少
★仔猪体内铁的含量明显少于其他动物。仔猪体内含铁少主要反映铁贮量在肝中和血红蛋白含量少上，造成这一现象主要是由于母体胎盘的屏障作用。猪的胎盘是弥散型胎盘，这种胎盘构造简单，胎盘绒毛膜的绒毛分布在整个绒毛表面，绒毛的表面有一层上皮细胞，每一绒毛上部都有毛细比较稳定分布，并与绒毛相对应。子宫黏膜上皮向深部凹入，形成腺窝，绒毛插入此腺窝内，因此母猪血管与仔猪血管间隔着多层组织，这限制了母猪体内的铁向胎儿体内转移。
★一般认为仔猪出生时体内仅有25mg～50mg的铁贮备。出生时铁的贮备量低是哺乳仔猪易发缺铁症的主要原因。
仔猪每天需要的铁量较多
★母猪妊娠期较短，只有d。一窝仔猪的数量较多时，一般仔猪出生体重较小，但仔猪出生后，生长迅速，据测定，三元杂交猪生后1周体重为出生时的2.0倍～2.5倍，3周时为出生时的3.5倍～4.5倍。仔猪在1月龄内，平均每天增重g～g，每增重1kg需要20mg～30mg铁，因此，仔猪每天需要6mg～8mg铁才能维持正常生理机能。
母猪乳汁中的铁含量很低
★乳腺屏障限制了母猪血液中的铁进入乳腺泡，母猪乳汁中铁的含量很低，每1L乳中仅含有1.7mg左右的铁。仔猪每天摄食乳汁的量不足1L，因此，每天从乳汁中摄入的铁少于1.7mg，这是初生仔猪易发缺铁症的另一重要原因。
仔猪从其他途径摄入的铁少
★自然条件下，仔猪可通过啃食泥土而从土壤中获取所需的铁。现代化养猪多采用水泥地面或漏缝地板，这使仔猪远离土壤。15日龄内仔猪采食量很少，不能从饲料中获取足量的铁，如果不及时补铁，则会影响仔猪生长。
仔猪缺铁症的危害
1、影响仔猪的造血机能
2、影响仔猪的生长发育
3、缺铁会影响仔猪体内乳铁蛋白的合成，导致仔猪腹泻。
4、影响仔猪的免疫力，免疫力低是造成仔猪发病、死亡的重要原因，仔猪约20%～30%的死亡与缺铁有关。
仔猪缺铁的症状
1、缺铁的症状
★仔猪发病突然，体温变化不大；精神沉郁，不愿走动，食欲减退或废绝；营养不良，生长缓慢，衰弱，皮毛蓬乱，缺乏光泽，皮肤苍白，眼、鼻、口腔黏膜苍白，皮肤冰冷；光照仔猪耳壳，其呈灰白色，几乎见不到明显的血管，针刺耳部出血少；仔猪呼吸加快，脉搏急速，轻微运动则喘息不止；多数仔猪不痢，头部水肿。
2、缺铁的病理变化
★仔猪皮肤、黏膜苍白；血液稀薄、凝固性差，全身轻度或中度水肿；腹腔、胸腔、心包腔积液；肌肉苍白、松弛，特别是心肌更加明显，心脏扩张；肺水肿，间质明显，切面有渗出液；肝脏肿大，呈淡黄色，肝实质少量瘀血；脾脏稍大，肾实质变性，呈灰白色；胃和肠腔空虚，肠系膜淋巴结水肿、瘀血。
仔猪缺铁症的实验室检查
★主要以血液检查为主。缺铁仔猪血红蛋白降低，红细胞减少，红细胞大小不均、色淡，血液稀薄、黏度降低，血凝缓慢，白细胞有中等程度的增加。新生仔猪血红蛋白应为8g/mL～12g/L，如下降至4g/mL，红细胞数从正常的万～万降至万～万，同时，伴有红细胞着色浅，中央淡染区扩大，出现一定数量的梨形、半月开、镰刀形等异形红细胞，其平均直径小于5um（正常为6um）时，即可判定为仔猪缺铁。
治疗方法
1、直接补铁：直接补铁即直接给仔猪补铁制剂，方法有三种。
（1）喂服铁剂
★新生仔猪肠黏膜容易吸收铁。仔猪出生后几小时内可大剂量口服葡聚糖铁。对血红蛋白合成来说，口服铁的利用率与注射相同，但要避免过量投用铁，超过铁蛋白结合能力时，末结合的血清铁易促进细菌生长，导致仔猪感染和下痢。
★喂服的铁剂可以是无机铁，可以是有机铁，也可以是氨基酸螯合铁。常用的无机铁制剂主要是硫酸亚铁，且一般与铜制剂同时使用，其补充方法是：硫酸铁2.5g、硫酸铜1g，用清水0g溶解，每1kg体重喂服0.25mL,每日1次，连服14d。常用的有机铁主要是葡聚糖铁，其在仔猪出生后1h内喂服效果较好，8h～12h后喂服，效果欠佳。用氨在酸螯合铁喂服，效果也较好，其不受时间限制。
★通过饮水给初生仔猪补充铁剂，效果并不理想，究其原因，可能是含有铁制剂的饮水，味腥，适口性差，同时，乳中的成分绝大部分是水，因此，哺乳仔猪对水的需求量相对较少。
（2）投放红土或含铁的细沙
★向圈舍内投放红土或含铁细沙，让仔猪自由舔食，可以在一定程度上达到补铁的目的。但这种补铁方法会增加猪感染寄生虫的机率，而且红土中的铁主要是三氧化二铁，三氧化二铁的生物学效价仅为硫酸亚铁的12%，其吸收率低，故补铁效果不理想。如果将硫酸亚铁研细拌入细沙或红土中，则可以提高补铁效果，但要经常更换，以防硫酸亚铁被氧化。
（3）注射补铁针剂
★作为商品出售的补铁针剂主要是葡聚糖铁，也称右旋糖酐铁，其由二价铁与葡聚糖络合而成。所有葡聚糖均以葡萄六碳糖为基本结构单位，通过a-1-6键连接，只是长度及分支不同。葡聚糖铁分子量的大小取决于葡聚糖分子量的多寡。采用不同工艺生产的葡聚糖，分子量和物理特性不尽相同。不同厂家生产的补铁针剂，名称不尽相同，有的称葡聚糖铁，有的则称右旋糖酐铁，但含铁量一般为mg/ml～mg/ml。目前。大部分补铁产品是铁与硒、铁与钴的复合制剂，如富铁力、牲血素、血多素、富来血、富乐血、血多泉、右旋糖酐铁钴注射液等。
★仔猪补铁有一次补铁和两次补铁两种方法。一次补铁即在2日龄～3日龄注射一次即可，两次补铁则需要在2日龄～3日龄和10日龄～14日龄各注射一次。两次注射效果优于一次注射。
★研究认为，肌注适量铁剂可取得较好的防贫血效果，但肌注铁剂高于一定值后，尽管血红蛋白含量提高，但仔猪日增重会下降，一般认为注射铁剂的剂量以m为宜。
★补铁时多数猪场在猪股内侧进行深部肌注，但其吸收速度缓慢，注射部位留有斑点。建议在颈部肌肉注射。
间接补铁
★间接补铁即通过给妊娠期或产后早期母猪补饲铁剂，以增加新生仔猪铁的贮备量或乳中含铁量。补饲的铁剂可分为无机铁、有机铁和氨基酸螯合铁三种。无机铁随饲料进入胃肠道后，会与饲料中的植酸和草酸等形成稳定常数高的难溶络合物，从而减少铁的吸收，因此，不能有效地增加铁从胎盘向胎儿的转移，也不能增加乳中的含铁量，柠檬酸铁、丁二酸铁等有机铁，是铁与有机酸形成的络合物或螯合物，与无机铁相比，其吸收率有所提高，但其络合物的稳定常数较小，其中的铁在胃内酸性环境下易被离解释放出来，从而失去了螯合物的优点。
★近年来，有关氨基酸螯合铁预防仔猪缺铁症的效果及相关机理的研究非常多，多数研究认为，母猪产前2周～3周和产后2周～3周内补饲氨基酸螯合铁，即使仔猪生后不注射铁剂，仔猪血红蛋白含量也在正常生理范围内，如果仔猪在5日龄～7日龄开始补饲含有氨基酸螯合铁的饲料，其补铁效果更好，而且仔猪断奶窝重高于肌肉注射铁剂。
仔猪补铁时的注意事项
1、补铁剂量要适宜，补铁量不宜过大，用量过大不仅会抑制肠道对锌、镁等元素的吸收，而且会导致内脏器官血色素沉积，还会影响仔猪的生长速度。
2、提高铁剂的吸收率，仔猪补铁前后3d内应暂停或减少饲喂贝壳粉、骨粉、碳酸钙等钙类饲料及暂停喂高梁、麦麸等含鞣酸类高的饲料，还要减少四环素、抗胆碱类药物、碘化钾、碳酸盐、鞣酸蛋白等药物的使用，以免影响机体对铁元素的吸收。
3、防止仔猪过敏，有的仔猪肌肉注射铁制剂时会出现过敏反应，其表现为体温升高，呼吸急促，口吐白沫，皮肤、黏膜发红，惊叫，抽搐倒地，严重的休克，甚至死亡。发病时应及时应用抗过敏药物，可用肾上腺素1mg，一般经过2h左右仔猪多能恢复。
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