猪身上有一个好东西,或有助降血压血糖
据统计：我国猪肉的消耗位居世界前列，占全世界猪肉总产量的46%以上。猪肉是生活中最常吃的肉类食物，可谓是妥妥的“宝藏食品”。
但是，你知道吗？在猪的身上有一个好东西，若是经常食用，或许能够辅助降血压，降血糖，降血脂，大家千万不要错过这道美食。
首先来了解一下：吃猪肉的好处1.呵护视力
猪肉中所含有的维生素较为丰富，并不与蔬菜中的维生素相同，而是以动物组织成分为主，摄入人体之后，有助提高眼部视力，增强自身视觉细胞的活力运行。
2.补充营养
猪肉内含有的营养物质较为丰富，比如矿物质、维生素、蛋白质等，适量食用可补充机体的营养，增强体质。
3.促进发育
猪肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体所必要的元素之一。猪肉的肉质所含有的蛋白质非常优质，并且接近人体所需要的比值，从而为人体补充所需要的营养，促进生长发育。
4.改善贫血
猪肉中含有半胱氨酸和血红素，可以有效提高人体吸收铁的能力。众所周知，铁可以滋养血液。因此，适量食用猪肉还可以补充血液，改善肤色，赋予人体活力。
5.增强免疫力
免疫是人体的第一道防线，可以抵抗细菌和病毒的入侵，平时适当吃猪肉来增强免疫力。
因为猪肉含有大量蛋白质和铁，它们是细胞的重要组成部分，平时适当食用猪肉不仅可以增强免疫力，还可以降低患病风险。
6.强壮骨骼
猪肉富含钙，是促进骨骼生长的重要元素之一，经常吃猪肉可以使骨骼发育更好，有效预防佝偻病。
猪身上有一个好东西，或有助降血压、血糖、血脂，你知道是什么吗那个好东西其实就是猪皮。
很多人知道这个答案后都会感到意外，毕竟绝大多数人都会认为猪皮应该是猪身上最没有价值的一样东西了，哪怕是肥肉也比它有价值的多——肥肉还可以榨油。但实际上猪皮却是一种富有营养的健康食品。
猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，而脂肪含量只有猪肉的1/2，富含碳水化合物。猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。
欧美的科学家研究发现，在猪皮里，含有一种弹原蛋白，起到稀释血液，治疗糖尿病、冠心病、高血压的效果。
提醒：猪身上这“4个部位”尽量少吃，为了健康，建议及早了解！1.猪脖子肉
猪颈肉也是很多人都非常喜爱的，但是专业的营养专家提醒大家，猪颈肉再香也应该少吃。
这是因为猪的脖颈处是淋巴结所存在的部位，而猪身体内的一些毒素和垃圾，都是通过淋巴来代谢的。
所以，猪的脖颈处的一些有毒有害物质的含量比较高！如果说经常吃猪脖子肉，也可能会摄入这些有毒有害物质，引起疾病的出现。
2.肉疙瘩
通常猪肉脖子的附近有灰色或暗红色的肉疙瘩，又被称为肉枣，残留着病菌和病毒，进入人体后可感染多种疾病。在吃猪肉时应该将这些肉疙瘩处理掉，不要让这些病毒或细菌感染肠胃。
3.猪肺
一提到猪肺，相信很多人会不自觉咽口水，猪肺属于猪体内的内脏器官，主要负责呼吸系统。
但猪群平时的生活环境非常杂乱，空气中难免会有细菌和毒素这些对身体有害的成分，通过猪的呼吸系统进入肺部。
如果清理时没有彻底洗净、做好消毒工作，一旦进入身体内部，会在短时间内破坏肠胃的正常消化功能，导致食物中毒，情况严重时还会患肠胃炎。
4.猪肝
很多人都喜欢吃猪肝，猪肝中确实含有一定的营养成分，但是猪肝是排毒的地方，如果经常吃，对身体健康是不利的，建议少吃。
如果实在想吃，一定要清洗干净，要用流动的清水进行冲洗，每清洗几分钟就用手抓一下，把里面的血水抓出来，直到猪肝变色。
也可以用盐水或者醋水泡，大概泡30分钟左右，这样有利于毒素的排出。在烹饪的时候为了消灭猪肝中的寄生虫卵和病菌，一定要加热至全熟变成褐色为止。
怎么挑到一块好猪肉？关键看这几点，肉质香嫩，肉贩子都夸你会买1.观察颜色
挑选猪肉时，应以表面有光泽感的淡粉红色或玫瑰红色为主。如果猪肉颜色发暗，肥肉发黄，说明猪肉放置的时间太长了，已经不新鲜了才会导致颜色不鲜艳。
2.摸手感
新鲜猪肉的肉质紧实，没有水滴或黏液，用手按压后会马上恢复原状。新鲜又好的猪肉表面稍微干燥或者稍微湿润，不沾手，如果用手摸起来会发干、发粘，说明肉质可能不新鲜了。
3.闻气味
想要买到新鲜健康的猪肉，还可以凑近猪肉闻一闻。如果猪肉没有什么异味，只有略微的腥味，那说明猪肉是比较新鲜的，而变质了的猪肉则是一股很浓的臭腥味。
4.按弹性
新鲜的猪肉质地紧实富有弹性，用手指压后凹处会立马恢复原状。而变质的猪肉，用手指压后凹处复原得慢，而且无法彻底恢复。
延伸阅读：猪肉每天吃多少合适呢？一天可以吃50克到克左右，适当吃猪肉能够补充人体所需要的营养和热量。
每天摄入充足的营养成分，才能够提供机体所需要的营养，尽量不要大量的吃猪肉，有可能会引起血压升高。
要注意饮食清淡，可以吃蛋白质和维生素比较丰富的食物，补充身体所需要营养。尽量不要长时间吃太油腻的饮食。
温馨提示：在买肉的时候准备一张纸巾，在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。
注水猪肉通常水分非常大，肉内的水会不断渗出，如果看见小贩不停地擦柜台上的肉，那这块肉也很可能是注水的。
