干吃红枣能补血别开玩笑了
俗话说:天天吃仨枣,永远不显老。很多女性认为红枣补血,特别是“例假”的时候就会多吃几颗来弥补,但是干吃红枣真的补血吗?下面小编带你看看:
红枣的含铁量并不高
首先要说明,贫血患者吃红枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样。但是,如果你指望红枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,那就是错误的。
每克新鲜大枣(以下简称鲜枣)的铁含量为1.2毫克,干的红枣(简称干枣)为2.3毫克,在水果当中算是比较多的,但比起动物食材,铁含量则低得多。举例来说,每克猪肝的铁含量就高达30毫克。并且大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。
为什么说红枣补血呢
枣的最出色特点在于其维生素C的含量高,每克鲜枣子的VC含量为毫克,不仅居水果之首,而且比一般的水果,如橙、苹果、梨等的维生素C含量高数倍或数十倍。而维生素C能促进铁的吸收,有助于防治缺铁性贫血,这是红枣在补血功能上最突出的优势。
可见,预防和治疗贫血,单纯吃红枣是行不通的,只能适当多摄入红肉、动物内脏、动物血等,在此基础上吃鲜枣才管用。这样看来,吃红枣能补血似乎也说得通,毕竟不是每个人都是吃素的。但是吃红枣能促进铁的吸收效果这种说法更准确。
红枣怎么吃补血
1、红枣养神汤
材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
2、红枣当归粥:
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水克,先煎浓汁克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
功效:每日早晚温热服用,具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能。
适用症状:适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
3、红枣茶
材料:红枣12颗、茶叶8克、红糖适量。
做法:先将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;然后把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可。
功效:补血,健脾胃。
不适合吃红枣人群
1、月经期水肿的女人:
有的女性在月经期,常会眼、脚都不同程度的浮肿,这是体内湿气重的原因。红枣属甜味食品,吃多会生痰生湿气,湿气集聚体内就会使浮肿加重。
2、燥热体质的人:
红枣性温,如果体质燥热的人吃红枣,就会加重热症。月经期燥热体质的女性也不适合吃红枣,可能会造成经血流量多,伤身。
3、糖尿病:
红枣中含有大量糖分,不适宜糖尿病人食用。
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