这四种人吃红枣当心
小红枣是一种很常见的滋补食物,尤其适宜女性和老年人,可补血、滋阴补阳,它被誉为“天然维生素丸”,因为其含有的维生素量非常高。但红枣补身虽好,也不是人人都适宜的,不能乱补。
红枣、黑枣的不同:
红枣常用于入药,黑枣主要适用补肾养胃。但由于黑枣所存有的果胶和鞣酸会同胃酸反应而在胃里形成硬块,因此不宜空腹吃黑枣。黑枣属寒性,脾胃差的人应少吃。
不适宜吃红枣的4种人:
1、经期易水肿的女性:有些女性在月经期间,眼或脚易出现水肿,主要是由于湿气重,所以别吃红枣,因为红枣偏甜,吃多了会生湿生痰而使水湿在体内积聚,加重水肿症。
2、糖尿病患者:红枣存有的糖量多,尤其是用红枣做成的零食含糖更多,故患有糖尿病的人最好别吃红枣补身。
3、体质燥热的女性:女性若是燥热型体质,月经期间别吃红枣补身,否则易使经血过多而伤身。
4、外感风热:由于生鲜红枣食用过量易引发腹泻而伤脾,故受外感风热造成的发烧、腹胀及感冒者,都别吃生鲜红枣。
吃红枣的6个注意事项:
1、别与动物肝脏同吃:动物肝脏存有较多的铜、铁等,铜铁离子易氧化其他食物里存有的维生素而导致其功效丧失。
2、服用退热药别吃红枣:枣含大量的糖,若服用退热药物时食用高糖量食物,易生成难溶的复合体,会减缓药物初期的吸收率。
3、应细嚼慢咽:红枣食用不可过量,否则易引发腹胀、胃酸过多等,此外由于枣皮不宜消化,一定要细嚼慢咽。
4、不宜与维生素K同吃:枣里存有的维生素会对维生素K进行破坏分解,使维生素K治疗效用降低。
5、应多喝水:红枣存有大量的糖,易损伤牙齿,要是吃了太多枣却没喝多少水,会导致蛀牙。
6、别与黄瓜、萝卜一起吃:萝卜里存有抗坏血酸酶,黄瓜里存有维生素分解酶,这两种物质都会对其他食物里的维生素进行破坏。
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