小心低蛋白血症找上门
低蛋白血症
低蛋白血症(hypoproteinemia)，血浆总蛋白质，特别是血浆白蛋白的减少。低蛋白血症不是一个独立的疾病，而是各种原因所致氮负平衡的结果。主要表现营养不良。血液中的蛋白质主要是血浆蛋白质及红细胞所含的血红蛋白。
血浆蛋白质包括血浆白蛋白、各种球蛋白、纤维蛋白原及少量结合蛋白如糖蛋白、脂蛋白等，总量为6.5～7.8g％。若血浆总蛋白质低于6.0g％，则可诊断为低蛋白血症。对低蛋白血症一般经及时、合理的治疗，均可取得一定疗效。
临床表现
除有原发疾病的表现外，其主要临床表现是营养不良。氮负平衡使皮下脂肪和骨骼肌显著消耗，病人日益消瘦，严重者呈恶液质状态。胃肠道粘膜萎缩，胃酸分泌减少，消化酶减少，因而食欲差。
疲乏、无力也是常见症状，病人不爱活动，体力下降，反应渐趋迟钝，记忆力衰退。多有轻、中度贫血，经常头晕，可有体位性低血压和心动过缓。浮肿的发生与血浆有效渗透压减低有关。
低蛋白血症。对低蛋白血症一般经及时、合理的治疗，均可取得一定疗效。
病因
主要为下列几种：①蛋白摄入不足或吸收不良。各种原因引起的食欲不振及厌食，如严重的心、肺、肝、肾脏疾患，胃肠道淤血,脑部病变；消化道梗阻,摄食困难如食道癌、胃癌；慢性胰腺炎、胆道疾患、胃肠吻合术所致的吸收不良综合征。②蛋白质合成障碍。各种原因的肝损害使肝脏蛋白合成能力减低，血浆蛋白质合成减少。③长期大量蛋白质丢失。消化道溃疡、痔疮、钩虫病、月经过多、大面积创伤渗液等导致大量血浆蛋白质丢失。
低蛋白血症的饮食指导
要给予充足的营养，增加供给优质蛋白质！
什么是优质蛋白？
优质蛋白：蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。
富含优质蛋白质的食物有：蛋类、奶类、瘦肉类和大豆类食物。这几类食物的氨基酸模式更接近人体的氨基酸模式，（蘑菇，鱼肉，鸡肉，牛奶，瘦肉，虾等）和新鲜蔬果。建议经常食用。
一天三顿规律饮食。建议上午10点和下午3点可以吃点加餐。每天保证喝牛奶。实在不爱吃蛋白质高的东西，可以适当吃点蛋白质粉。
食物来补充是适合绝大多数人群的天然方法。同时建议适当补充钙剂，应该注意日常不要偏食，平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物，还要适当多吃一些豆制品（豆腐、香干）及蔬菜、瓜果等。
含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每克含23.3克。
含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每克含36.3克；
其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。
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