羊奶为什么那么火它比牛奶更好吗喝羊奶
羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
喝羊奶的好处
补钙羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高，还有丰富的蛋白质、维生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比较好的补钙作用。
增强免疫力羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的，能够补充人体日常所需的营养，而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的，能起到强身健体的作用。
增强记忆力羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质：三磷酸腺苷、环磷腺苷。核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆、增强记忆力，恢复脑功能的重要元素。
美容羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽；羊奶中丰富的核酸，可以促进新陈代谢，减少黑色素的生成，使得皮肤变得白净细腻；而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用，能够起到美容养颜的效果。
抗衰老羊奶中的超氧化物歧化酶丰富，是体内主要的自由基清除剂，有着护肤消炎抗衰老的作用，而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。
缓解压力羊奶中镁元素比较丰富，而镁是舒缓压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。
降低血压羊奶中是含有比较丰富的钙质的，饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的，而且羊奶是可以改善心肌营养，软化血管的，对于改善防治动脉硬化、高血压都是有帮助的。
改善过敏喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏的等牛奶不耐症人群，可以改成喝羊奶能缓解这种症状，羊奶中含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不会产生过敏。
促进睡眠羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量吗啡类物质，这些成分都是有一定的镇静催眠作用的，尤其是l色氨酸是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。
羊奶PK牛奶
营养素含量大盘点：1.羊奶中含有多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。4.每克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。5.羊奶的铁含量较牛奶低。吸收利用大比拼：1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 另外，羊奶中维生素E含量略高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。对小孩来讲如果长期喝羊奶，应该注意补充叶酸。
喝羊奶的注意事项：
不空腹喝羊奶。空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。
不高温蒸煮。煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。
不加糖煮羊奶。在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。
羊奶不要隔餐喝。羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。
不和豆浆一起煮。豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。
羊奶不要储存在保温瓶中。在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。
羊奶不要跟药一起同食。喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。
羊奶的禁忌人群
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。
肿瘤病人能喝羊奶吗？可以的。但过敏的肿瘤患者忌食。
其它读者还在阅读：
1、蜂皇浆癌症病人能吃吗？（年3月17日）
2、香菜肿瘤病人能不能吃？（年3月13日）
3、癌症病人能不能吃甲鱼？（年3月11日）
4、癌症病人能不能吃蜂蜜？（年3月10日）
5、发物不能吃吗？（年3月9日）
6、癌症病人能吃鸡和鸡蛋吗？（年3月6日）
7、癌症病人难道连核桃也不能吃吗？（年3月5日）
8、癌症病人不宜吃海鲜？（年3月5日）
9、癌症病人能吃三七粉吗？（年3月4日）
10、重磅干货，铁皮石斛适合您吃吗？（年3月4日）
11、冬虫夏草，你认为想吃就能吃吗？（年3月3日）
12、海参，医生没有告诉你的大知识。（年3月3日）
13、医生不建议哪些人吃灵芝？（年3月3日）
14、胸腺肽、胸腺五肽、日达仙长期应用有什么副作用？（年3月3日）……
15、癌症病人可以刮痧吗？（年8月23日）
16、癌症病人能泡温泉吗？（年8月22日）
17、癌症康复病人能泡脚吗？建议四类人别泡脚（年8月21日）
18、癌细胞喜欢“吃”葡萄糖，控制血糖吃什么蔬果好？（年8月17日）
19、这9个坏习惯最能破坏免疫力（年8月12日）
20、你所不知道的葡萄（年8月4日）
21、吃错油了吗？请走出六大食用油误区（年7月30日）
22、乳腺癌术后锻炼方法（防淋巴水肿）年7月29日）
23、警惕！常吃七种药可能得癌症（年7月28日）
24、免疫力还没提高吗？这样做不可能提不上来（年7月17日）
25、你的年龄应该睡多久？（年7月15日）……
