家庭必备中药材使用手册
在南方，人们熬汤时总忘不了放上一两种滋补药材；屋里也会挂上一些艾草、茱萸、菖蒲用来驱虫。上了年纪的老人，但凡身体不适，无论大病小恙，总是笃信中医与中药。中国人靠它治病养生，靠它延年益寿，中药也借此深入到百姓日常生活中的每一个角落。
如今，越来越多的人开始注重传统养生，选择用中药来调补、滋养身体。一碗粥、一勺汤、一道菜，只要加入适当的药材，就成了滋补身体的药膳，让您健康与美味兼得！
我们从几千种传统中药里为您精心挑选最常见、最常用、最有效的十六味中药，在我们日常生活中生一些小病时，医院，直接在家吃些必备的药物就可以轻松搞定！
1.生地黄
经常便秘者
属性功效
生地黄味甘、苦，性寒，具有清热凉血、养阴生津的作用。
防病保健
经常便秘的人，不妨喝1杯生地黄蜂蜜水。
具体方法是：取生地黄适量，加水煮30分钟，待药液稍凉后加蜂蜜2勺搅拌均匀，一般喝完后5～10分钟即可见效。
2.艾叶
风寒咳嗽
属性功效
艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。
防病保健
因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法。
具体方法是：取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚。
3.山药
小儿脾胃虚弱
属性功效
山药味甘性平，具有益气养阴、补脾肺肾的作用。
防病保健
小儿脾胃虚弱，时常没有好胃口，且时不时腹泻，这时让孩子多吃点山药，常会收到意想不到的效果。此外，山药对老年人因肺气虚弱所致的慢性咳嗽、气促等症或肾气虚弱所致的腰酸腿软、夜尿频等症，均有一定疗效。
对于病后身体虚弱，需长期调养的人来说，山药更是质优价廉的补品。注：煲汤、煮粥均可。因山药药性平和，所以可长期食用。
4.薏米
祛湿气
属性功效
薏米味甘、淡，性微寒，具有利水渗湿、健脾、清热排脓等功效。
防病保健
在湿气较重的季节或地区，可用薏米煮汤喝。值得注意的是，生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，长期单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色，带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。
5.生姜
止呕
属性功效
生姜味辛性温，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。
防病保健
比如家里人淋雨受凉了，喷嚏连连的，这时我们可以切几片生姜，加点红糖煮水给他喝。
生姜还有一个很多人都不知道的作用，就是止呕的能力。大多数的呕吐，尤其是妊娠呕吐，一杯生姜汁(或煮姜水)，就能让人“缓过来”，既有效，又安全。不过，需要注意的是，生姜较温，平时阴虚内热体质的人不宜使用。
6.益母草
月经不调
属性功效
活血调经，利尿消肿，清热解毒。用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，急性肾炎水肿。
防病保健
益母草15克、延胡索6克，水煎服；
益母草、乌豆、红糖、红酒各50克，水煎服，连服一周；
益母草30克，水、酒各半，煎服；
益母草30克，大枣10枚，水煎服。
7.三七
三高
属性功效
散瘀止血，消肿定痛。
防病保健
五加科人参属植物三七的主要有效活性成分，含有多种单体皂苷。从20世纪40年代开始，国内外学者对PNS（三七总皂苷）进行了一系列研究，揭示了其具有扩张血管、降低心肌耗氧量、抑制血小板凝集、延长凝血时间、降血脂、清除自由基、抗炎、抗氧化等药理作用。
每天用3-6克，凉白开或者常温牛奶冲服，早饭后服。
煲汤时加入，每次3勺，相当于9克左右。
8.枸杞
老人夜间口干症
属性功效
枸杞子味甘性平，具有滋肾润肺、补肝明目等功效。
属性功效
虽然日常生活中小病还是很多人用西医抗生素类药物治疗见效快，但中药的安全性较高，较少有细菌对中药产生耐药，故选择中医对身体健康的治疗安全性高，不易引起疾病转移，让治疗者更安心。
9.菊花
目赤肿痛
属性功效
菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏风清热、解毒、明目等功效。
防病保健
因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症，可泡1杯菊花茶喝。
10.金银花
咽喉肿痛
属性功效
金银花味甘性寒，具有清热解毒的作用。
防病保健
对于咽喉肿痛、热毒泻痢等，用金银花水煎代茶喝，1天后即可见效。
宝宝身上出现热痱，可用金银花煎成浓汤，用棉球蘸取汁液在患处轻轻反复擦洗，1天后显效。
11.西洋参
口干目眩
属性功效
西洋参味苦、微甘，性寒，具有补气养阴、清火生津的作用。
防病保健
熬夜后，很多人常会感觉口干目眩、咽喉咳嗽，此时喝1杯西洋参茶，可让您口舌生津。
温馨提示：因西洋参性寒，所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。
12.当归
贫血
属性功效
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。
防病保健
当归具有很好的补血活血作用，经常用开水冲泡，能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。
13.鸡内金
小儿积食
属性功效
鸡内金味甘性平，具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等功效。
防病保健
当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时，可将晒干的鸡内金炒后捣碎，加点山楂一起熬水喝，或将山药、鸡内金一起研成细末，与粳米共煮粥食用。
14.麦芽
女性断乳
属性功效
麦芽味甘性平，具有消食和中的作用。
防病保健
儿童消化不良，可用麦芽水煎代茶饮；女性断乳，可用麦芽水煎服。
15.罗汉果
止咳润肺
属性功效
罗汉果味甘、酸，性凉，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效。
防病保健
罗汉果服用方法非常简单，煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可，每天两次，每次10克为宜。
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