春季药膳
进入春季，很多人都是容易春火旺盛，导致心烦气躁，因为此时气温变化较大，也是很容易造成感冒等一些疾病，造成肝部的一些感染，因此进入春季，合理的养肝护肝，清除肝火，有利于一整年身体的健康，养肝可以常吃一些膳食，下面就一起来看看吧!
1、天麻鱼头汤
材料：准备一些调料。雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法：选择一些鱼头，慢慢的小火煎熬。用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用;烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
功效：天麻能够益气养肝，具有滋养的功效。《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。
2、枸杞猪肝汤
材料：准备一些相应的材料，准备下锅。枸杞子50克，猪肝克，生姜2片，盐少许。
做法：枸杞猪肝汤，吧猪肝洗净。清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：功效也是较为的明显的。补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
3、鲫鱼赤小豆汤
材料：准备材料。花生米克，赤小豆克，鲫鱼1条。
做法：用小火炖，是较为健康的。将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有着较好的保健功效的。有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
4、豆腐泥鳅汤
材料：一些豆腐2块、泥鳅克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水毫升(5碗量)和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：对于小儿盗汗也是有着效果的。养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
5、枸杞羊肝汤
材料：羊肝克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
功效：对于肾虚的治疗也是有着效果的。能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者。
6、参芪兔肉汤
材料：黄芪、党参、杞子各15克(中药店有售)，兔肉~克，生姜4片。
做法：各物洗净。药材稍浸泡;兔肉切块，置有姜酒的沸水中稍滚沸片刻，再洗净(即“汆水”)。一起下炖盅，加热开水毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐。
功效：补血益气，效果也是不错的。养肝、强身健体、补气血，促进肝病恢复，有强身健体、养肝护肝之功效。
春季养肝，上述的食物，就是较为不错的选择，春季容易导致烦躁，天气更是较为的干燥，此时进行一些膳食养肝，对于肝脏的好处多多。快来试试吧!
春季养肝药膳丹参黄豆汤大家应该都知道，熬夜、过劳、饮酒无度易诱发肝病，有关专家认为，春季养肝，可以根据自身的体质特点选择食物。
春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘，以养脾气”，相“食”而动。以下两款药膳，养肝护肝颇有疗效。
丹参黄豆汤
选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。
红枣花生汤
准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
通过以上的分享，希望为大家在春季养肝提供参考价值，祝大家身体健康。
调理湿气的药膳薏米粥春暖花开的季节本来是很舒服的，但很多朋友都会发现自己身体出现了不适，例如体内湿气很重。那么湿气重怎么调理呢?日常生活中有哪些去湿气的食物呢?今天我们就来了解一下去除湿气的药膳都有哪些吧。
1、薏米粥
薏仁含有车富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，菅仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
2、绿豆薏米粥
将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。对于爱美的薏仁粥除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。
3、薏米粥泠粉刺
薏米50克，白糖15克。用法：薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。
4、百合薏米粥
将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点：甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，键脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
现在正值春季，很多朋友都发现自己身上的湿气很重，抵抗力下降，腰膝酸软，带了了很多不适，这个时候去湿气很重要。今天小编和大家介绍了几款去湿气的药膳食谱，希望能够帮助到大家。
春季养生药膳荠菜百页卷大家正感受着万物复苏的春季，如果想要自己的身体健康，那么就一定要注意春季养生。春天是一个百花齐放的季节，无论男女老少，只要好好利用春天的时间，就可以很好地达到调养身体的功效。那么究竟春季养生吃什么好呢?接下来就让我们一起来说说春季养生药膳吧!
春季养生药膳
一、荠菜百页卷
做法
春季多吃这道荠菜百页卷是非常好的。那么这道荠菜百页卷究竟应该怎么做呢?
荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。
此菜明目、降压。适用春季。
二、桃仁拌芹菜
做法
芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。
此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
三、姜汁菠菜
做法
菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。
此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
四、核桃仁炒春韭
做法
核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。
此菜补肾，适合春季。
五、当归枸杞粥
做法
用当归15克，枸杞10克，白米适量。将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。
当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥，不仅香浓味美，而且营养丰富。
通过以上分享的春季养生药膳，希望能为朋友们在春季养生带来帮助。
春季该如何清除体内五脏上火在春季时，人的身体是非常容易上火的，有的时候我们身体的各种症状都会提醒我们，你上火了，这种火悄悄降临到我们的身体里，我们有种感觉身体是不舒服的，但却说不出来到底是哪里不舒服，比如体内郁热会让我们打嗝泛酸、口臭、大便秘结、夜不成眠等症状，出现这种情况，就是我们的五脏起火了，我们要赶紧想办法灭火。
为什么春季会容易上火
春天的阳气生发，有的时候气温高有的时候气温又很低，很多人都会出现很多身体不舒服的症状，中医认为这就是“郁热”的表现。 在冬季的时候，阳气潜藏，人们的活动较少，再加上又进食温热补品比较多，气血运行的比较缓慢，体内热聚。然而过了惊蛰时节，自然界阳气生发，体内郁热相随，所以就会出现头痛晕眩、打嗝泛酸、心烦易怒等郁热外散的表现。
所以说，在初春时节清除体内的郁热是非常重要的一件事。
中医理论上认为，春季上火分为很多种，有心火、肺火、肝火、胃火等，又分为实火和虚火这两类，对付虚火，只有我们日常饮食中多加调理，症状就可以消失了，但是对于实火来说，那么我们就需要用药物来灭火治疗了。
1.心火盛的表现
为什么会出现心火，基本上会和熬夜加班和过劳导致肾阴耗伤有很大的关系。心火盛的人，容易情绪波动，失眠多梦，心情烦躁，还会出现口舌糜烂、尿黄灼热等症状。
儿童，大多表现为多动不安等，这些都是虚火，所以说如果出现心火旺盛的情况，我们可以多吃一些苦瓜来降火，或者是用10克莲子、15克酸枣仁、10克枸杞子泡水代茶饮，就可以有效的改善心火的症状了。
但是一定要注意的是，心火旺的人，千万要记住不能熬夜，哪怕是睡不着，也要尽量在晚上十点半左右上床闭眼睛。
如何降心火
取竹叶和白茅根，加清水0毫升浸泡一个小时，然后煮沸十五分钟，取汁饮用。
因为竹叶可以有效的退虚热，治疗烦躁不眠，止烦渴。白茅根可以有效的除淤血，二者合用，有清心安神的功效，而且味道甘甜美味。
但是一定要注意的是，白茅根忌铁器，不能与铁器接触。
2.胃火盛的表现
春天很多人都会生出牙龈肿痛之类的小毛病，除此之外，还会有口干便干，口臭严重、反酸烧心、胃部灼痛等症状，这可能就是胃实火所导致的。
如何降胃火
我们可以将西瓜皮的白色部分切成丝，拌盐吃，还可以多吃一些凉拌的海带和紫菜等食物。
胃火的饮食要清淡，多吃木瓜或者是银耳等食物，不要吃太多辛辣的食物或肉食，还可以用葛根粉来冲水喝，寒性的食物也可以去胃火，比如香蕉;猕猴桃等。可以多吃蔬菜，能有效的防止胃热所导致的大便干结。
3.肺火盛的表现
肺火盛的表现大多为情绪不稳定，气喘息粗、容易暴躁、双眼干涩、咳嗽无痰、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等症状，这些都是肺火的表现。
如何降肺火
想要灭肺火，我们可以多喝水，而且平时多吃一些蔬菜水果，比如木瓜、梨、萝卜等，除此之外，还要适当的锻炼。
北方比较干燥，这种情况尤为突出，可以服用萝卜甘蔗汁。取白萝卜和甘蔗洗干净分别榨汁备用，每次取二十毫升白萝卜汁和十毫升甘蔗汁混匀服用，每日服用三次。
4.肝火盛的表现
肝火旺盛，多因情志不遂、熬夜引起的，肝火旺盛的人大多表现为头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、急躁易怒、噩梦纷纭、耳鸣如蝉等症状。
如何降肝火
降肝火，我们可以服用荷菊饮，取干薄荷或者是新鲜的薄荷、白菊花，用三百毫升沸水冲泡，加盖闷十分钟就可以饮用了。
每天服用一剂，效果是非常不错的。
5.肾火盛的表现
肾经气血亏虚不畅，郁而化热，主要表现为形体消瘦、潮热盗汗、口干舌燥、咽喉肿痛、尿赤、舌红苔少等症状。
如何降肾火
想要灭肾火，我们可以通过按揉腰眼穴来达到目的，首先，两手对搓发热以后，紧按腰眼处，稍停片刻以后用力向下搓尾骨部位，连续做五十次，每天早晚各一次。
第二，就是两手轻轻握拳，用拳眼或者是拳背旋转按摩腰眼处，每次五分钟，经常做可以强肾泻火。
既然春季是我们五脏容易上火的季节，那么我们平时一定要多留心观察，看自己的身体是不是出现了以上不舒服的症状，如果出现上火的情况，我们一定要对症灭火，自己做自己的火灾警报铃，让我们安静健康的度过这个温暖的季节。
春季祛湿食物竹笋银耳汤春暖花开的春季是一个祛湿的好季节，平时多吃些祛湿的食物，不仅能够祛湿，还能让身体更健康。而且很多人都不太了解的是，正真有效的祛湿高手，只要每天喝一碗，体内湿气就能立刻消除。想知道去除湿气的食物以及湿气重怎么调理吗?那就一起来看看吧。
祛除体内湿气不是什么难事，但你一定要找到正确的方法以及食物，这样就一定能成功。
白扁豆龙骨汤
食材
猪脊骨克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法
1.首先就是要把白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节放在碗里备用。
2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉。
3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜。
4.大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效
白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。
赤小豆鲫鱼汤
食材
鲫鱼1条，赤小豆克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。
做法
1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。
2.开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。
3.煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸。
4.转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉。
5.最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。
功效
鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。
除了每天吃一吃上面介绍的美食能祛湿之外，其实生活中能够有效祛湿的美食还有很多，不妨来看看。
竹笋银耳汤
材料
竹笋克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水0毫升。
做法
1.先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
2.锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊。
3.加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
功效
竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
荷叶茯苓粥
材料
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中。
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效
荷叶是“药食两用”的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
冬瓜薏米鸭汤
材料
老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。
做法
1.老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。
2.姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。
3.炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。
4.将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。
5.在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
功效
冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们常饮，以达到美白养颜的目的。
祛湿的食物
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。
尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。
薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。
但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。买玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。
山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。
除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。
最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。
适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。
由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
通过认识以上介绍的祛湿食物，这对于想要去除体内湿气的人来说，真的是极好的。看了上面说的去湿气最好的方法以及湿气重怎么调理，感兴趣的可以去试试。
五种食物缓解春季上火随着春季的来临，很多男士朋友一不小心都会有上火的症状，那么男人上火怎么办呢?我们平时上火吃什么好呢?我们身边又有哪些去火的食物能够帮助我们呢?不要着急，我们一起来认识以下食物，让它们为我们提供一个滋润的春季。
春季容易上火，盲目的捂容易也引发“春火”。有了春火怎么办?这五宝收着就可以大大缓解!
清热消痰吃青萝卜
萝卜有清热消痰的作用，对于男人气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。
红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜不行，所以如果男人胃部不舒服，就可以选择多吃些萝卜进行调理。
萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果男人不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。
养胃消炎喝荞麦粥
男人因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季也不例外。
而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”专家说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。
而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
平心静气泡杯花茶
玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。
男人在平时喝水的时候，就可以泡几片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香气也可以帮助男人平心静气。
所以说，在春天的时候不妨准备一些干的玫瑰花瓣，在午后泡上一杯玫瑰清茶，是一种很好的享受。
而且，男人还可以时常买一些新鲜的玫瑰花，插在家里的花瓶中，也能够帮助我们调节心情，改善心境。
胸闷腹胀多食山楂
山楂具有顺气消食的作用。尤其是对于男人积食造成的胸闷腹胀等问题，山楂都可以很好地缓解。
其实，如果男人是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况，山楂叶是有改善效果的。
而且山楂的吃法更是多种多样，可以买新鲜的山楂当水果吃，也可以把山楂晒干，切片，泡水喝，或者是做菜的时候放进去。
养肝下火吃草莓
早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的男人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。
从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于男人吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。
在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
上火吃什么水果
1、香蕉
香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。
2、甘蔗
归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。
除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让冬天美好起来。
3、葡萄
葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。
葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。
此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
4、柿子
果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。
5、柑橘
柑橘类温和的个性让它成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但成熟的才是最多吸收天地精华的良品。
它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的了。
吃什么去火
1、最有效的降火食物
绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。
2、蔬菜去火
苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。
其他
花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。
食疗快速降火
一、凉拌苦菊
原料
苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法
1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。
功效
上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
二、凉拌萝卜丝
原料
白萝卜1个、胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、葱花1大勺、蒜泥1/2大勺、姜末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。
做法
1、白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝，放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
2、两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些，放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。
功效
有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。
三、草莓薏仁优格
材料
草莓六颗、优格一盒、薏仁克。
做法
1、将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
2、草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。
3、浇入优格、薏仁，即可食用。
春季容易上火，男士朋友可千万要小心注意，我们可以多从自己的饮食上进行调整，远离火气。以上关于男士朋友上火吃什么好和平时生活中降火的食物，希望能够对大家有所帮助。
五款药膳滋补汤不容错过春季养生宜进补，随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重饮食的健康，药膳饮食也越来越引起人们的重视。大家知道药膳对大家的功效与作用吗?知道药膳有哪些食谱吗?那么，让小编来告诉你什么是最有营养的药膳饮食，一起来看看吧。 从古至今，中华药膳在中国菜中一直独具特色。在它刚刚出现的时候，据《内经》中记载了"半夏秫米汤"及《金匮》中记载了"当归羊肉汤"的内容，我们可以看出我们的祖先对药膳的重视。 俗话有"药补不如食补"之说。药膳寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。 古代药王孙思邈在《千金方》中曾说:"夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。"其强调的就是要以食疗先治病，后为药疗，身体得到滋补，疾病就会得到治疗。 合理的食用药膳可以提高人体免疫力，预防疾病发生。所以在这春暖花开的季节，药膳滋补可谓首选。由于在药膳还没有被人们完全的了解的时候，对于药膳，大家还不知道怎样合理的食用。那么小编就给大家推荐几款经典的养生滋补药膳吧。 1、参苓健脾补益汤 成份 党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g等。 功效 参苓健脾补益汤补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。 配搭材料 瘦肉/鸡肉/猪肚，蜜枣等。 方法 肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。 2、雪梨滋阴润肺汤 成份 雪梨干28.3g，百合16.7g，沙参14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麦冬8.2g等。 功效 滋阴清热，润肺止咳，常饮有助增强肺腑免疫能力。 搭配材料 克瘦肉，生姜。 方法 肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味，亦可直接煲水当日常饮品饮用。 3、天麻八珍汤 成份 天麻10.6g，党参10g，白术9.5g茯苓19.9，甘草3.2g，当归7.4g，白芍10.7g等。 功效 天麻八珍汤补气益血，调理身体。宜气血两虚的人士，外感人忌服。 搭配材料 鸡，鱼头，羊肉，生姜。 方法 肉类洗干净焯水后，鱼头可先用油煎至金黄，与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。 4、四乌补益汤 成份 首乌28.7g，杜仲15.4g，乌枣24g，黑豆39.5g等。 功效 补肾益精，生发乌发，益气补血。 搭配材料 取核桃10个去壳留仁，羊肉克(或乌鸡一只)，生姜三大片。 方法 肉类洗干净焯水后与其它材料及0毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时，食用前加盐调味。 5、养心安神汤 成份 金针18.6g，黄豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，莲子13.5g等。 功效 养心安神汤安心养血宁神，明目益智，清润除燥。 搭配材料 猪肉，鸡脚，生姜二片。 方法 肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味。 通过以上介绍，大家对药膳是否有了一定的了解了呢?在春季调养药膳，大家一定要记住以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免人体气温上升，加重内热，损伤身体正气。在药膳饮食的时候，一定要注重自己的身体。
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